La Croatie est une destination touristique de plus en plus prisée pour ses magnifiques plages, son patrimoine historique et sa gastronomie. Mais pour découvrir le pays sous un autre angle et vivre des expériences authentiques, nous vous recommandons de tenter de vivre comme un local.
Pour vous inspirer, nous partageons avec vous comment nous nous imprégnons de la culture croate et vivons des moments inoubliables lors de notre séjour.
Découverte des villages traditionnels
Les villages croates sont une véritable mine d’or pour les voyageurs en quête d’authenticité. Loin des circuits touristiques classiques, ces petits hameaux nous offrent une expérience unique pour mieux comprendre le mode de vie local.
Nous parlons notamment de Groznjan, Motovun, Ston et Lubenice. Groznjan est un village médiéval perché sur une colline et réputé pour ses galeries d’art et ses ateliers d’artistes. Motovun est également un autre village médiéval situé sur une colline, entouré de remparts impressionnants et nous envoûtant par une vue à couper le souffle sur la campagne environnante.
Quant à Ston, c’est un village célèbre pour ses salines et ses remparts, qui constituent la deuxième muraille de Chine en termes de longueur. Lubenice, lui, est un petit village pittoresque situé sur l’île de Cres, idéal pour une excursion d’une journée.
Participation à des activités locales
Participer à des activités locales nous permet de vivre des expériences uniques et enrichissantes. Pour nous divertir tout en découvrant la culture croate, nous partons à la chasse aux truffes. Sachez que la Croatie est l’un des rares pays européens où l’on trouve des truffes, ces délicieux champignons utilisés dans de nombreuses recettes gastronomiques.
Nous vous invitons à participer à une excursion organisée dans la région d’Istrie pour découvrir le processus de recherche et de récolte de ce précieux tubercule. Nous optons également pour d’autres activités dont voici les plus marquantes.
La pêche traditionnelle
La mer Adriatique regorge de poissons frais et savoureux que les pêcheurs locaux se font un plaisir de partager avec les visiteurs. Participez à une sortie en bateau pour vous initier aux techniques de pêche traditionnelles ou simplement profiter d’une journée en mer.
Ateliers culinaires
Pour goûter aux saveurs locales, nous aimons participer à des ateliers culinaires proposés par certains habitants. Nous apprenons même à concocter des spécialités croates comme la pasticada (plat de viande mijotée), les strukli (raviolis au fromage) ou encore les rozata (crème caramel).
Découverte du patrimoine naturel
La Croatie possède un patrimoine naturel exceptionnel qui mérite d’être exploré. Entre les parcs nationaux, les plages et les îles, plusieurs suggestions nous permettent de profiter pleinement du cadre idyllique offert par ce pays. Voici nos bons plans pour une immersion des plus mémorables.
Parc national des lacs de Plitvice
Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce parc est une merveille absolue avec ses 16 lacs reliés entre eux par des cascades. Étant randonneurs confirmés, nous sommes gâtés grâce à tout un réseau de sentiers balisés, nous permettant d’apprécier la diversité des paysages et de nous émerveiller devant la richesse de la faune et de la flore locales.
L’archipel des Kornati
Cet ensemble de plus de 140 îles et îlots constitue l’un des espaces maritimes les plus spectaculaires d’Europe. Situé en Dalmatie, l’archipel offre une multitude de possibilités pour les plaisanciers : découverte des criques secrètes, baignades dans les eaux cristallines ou encore visite des ruines romaines…
Les plages de l’île de Rab
Réputée pour ses nombreuses plages de sable fin, l’île de Rab attire chaque année les amoureux de farniente et de baignade. Parmi les plus belles plages à découvrir, nous raffolons particulièrement de Paradise Beach, Saharun et Rajska plaža pour leur splendeur et ambiance chaleureuse.
Dégustation des produits locaux
Vivre comme un local en Croatie passe nécessairement par la dégustation des produits du terroir. Parmi les spécialités à savourer lors de votre séjour, nous vous recommandons le Prsut, un jambon cru croate semblable au prosciutto italien. Mais aussi :
- Peka, plat mijoté à base de viande et légumes cuits sous une cloche en terre cuite.
- Soparnik, spécialité culinaire dalmate en forme de chausson fourré aux épinards, oignons et fromage frais.
- Rakija, eau-de-vie traditionnelle à base de fruits, souvent offerte en guise de bienvenue.
Ne manquez d’ailleurs pas les marchés de rue en Croatie pour trouver les meilleurs produits locaux !
Vivre comme un local en Croatie vous permettra de découvrir les aspects méconnus de ce magnifique pays. Entre visites culturelles, activités typiques, découverte du patrimoine naturel et dégustations culinaires, votre voyage promet d’être riche en expériences variées pour un séjour inoubliable.
Salut les aventuriers ! Moi, c’est Julien le binôme de Nicolas votre guide de confiance pour tous vos périples. Passionné de voyage depuis mon plus jeune âge et diplômé de l’école supérieure de tourisme de Paris, j’ai exploré les quatre coins du monde et je suis ici pour partager mes découvertes avec vous. Où partir ? Quand partir ? Ne vous inquiétez pas, je suis là pour vous fournir des conseils avisés et des astuces de baroudeur éprouvées. Ensemble, faisons de chaque voyage une aventure inoubliable !
