En quête d’un lieu unique et majestueux pour prendre un verre ou déguster un repas lors de votre séjour à Budapest ? Le célèbre New York Café saura vous séduire. Situé au cœur de la ville et faisant partie intégrante de l’histoire culturelle de Budapest, ce café historique est un passage obligé pour les amateurs d’architecture, d’histoire et de gastronomie.
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Un lieu chargé d’histoire
Fondé en 1894, le New York Café a rapidement gagné sa réputation de centre culturel de la capitale hongroise. Durant la première moitié du XXe siècle, le café était fréquenté par de nombreux intellectuels, artistes et écrivains qui trouvaient là un lieu d’inspiration et de rencontres.
Parmi eux, plusieurs des plus grands noms de la littérature hongroise, tels qu’Endre Ady, Ferenc Molnár et Attila József, ont régulièrement fréquenté ce lieu emblématique. Malgré les événements tumultueux du XXe siècle, dont 2 guerres mondiales et une période sous le régime communiste, le New York Café a survécu et est aujourd’hui l’un des plus beaux cafés du monde.
Une architecture époustouflante
L’un des principaux attraits du New York Café réside dans son architecture exceptionnelle. Conçu par les célèbres architectes hongrois Alajos Hauszmann, Flóris Korb et Kálmán Giergl, le bâtiment présente une façade élégante et raffinée, tandis que l’intérieur est un véritable chef-d’œuvre de style éclectique.
Les murs et plafonds sont ornés de fresques délicates, réalisées par des artistes renommés comme Gusztáv Mannheimer et Károly Lotz. Richement décoré avec du marbre italien, des lustres en cristal et de somptueux tapisseries, ce café vous transportera dans un autre monde dès que vous passerez ses portes.
Une expérience culinaire unique
Outre son cadre majestueux, le New York Café propose également une expérience gastronomique exceptionnelle. Le menu y est varié et met à l’honneur la cuisine hongroise traditionnelle revisitée, ainsi que des mets internationaux pour satisfaire tous les palais.
Parmi les incontournables du lieu, on trouve bien sûr le goulasch hongrois, ainsi que le foie gras, les pâtisseries maison et une sélection de desserts qui sauront ravir les plus gourmands.
Le salon de thé
Pour ceux qui préfèrent profiter d’une atmosphère plus décontractée tout en savourant leurs boissons et leurs collations, le New York Café dispose également d’un salon de thé, situé à l’étage du restaurant principal. Vous y trouverez une sélection de thés et infusions, de délicieuses pâtisseries maison, ainsi que des sandwichs et des salades pour les petites faims.
Prix et horaires d’ouverture
Le New York Café est ouvert tous les jours, de 8h à minuit. Bien que les prix soient plus élevés que ceux pratiqués dans la plupart des autres cafés de Budapest, l’expérience en vaut vraiment la peine. Prévoyez un budget d’environ 15€ pour un plat principal et 7€ pour un dessert. Le salon de thé propose quant à lui des formules petit-déjeuner ou goûter à partir de 10€.
Visiter le New York Café : conseils et astuces
Pour éviter la foule et profiter pleinement de l’ambiance unique du New York Café, nous vous conseillons de le visiter en semaine plutôt que pendant le week-end, lorsque l’affluence est généralement plus importante.
Nous vous conseillons aussi de réserver votre table à l’avance, surtout si vous comptez venir durant les heures de repas (déjeuner ou dîner) ou lors des soirées spéciales organisées par le café (concerts, spectacles…). Le New York Café étant un lieu élégant et raffiné, nous vous invitons à vous présenter avec une tenue correcte (shorts, tongs et tenues de plage à éviter).
Le New York Café : un lieu inoubliable qui saura vous séduire
Qu’il s’agisse de partager un repas en famille, de savourer une pause détente entre amis ou d’écrire les prochaines pages de votre roman, le New York Café est l’endroit idéal pour vous laisser charmer par la beauté et l’hospitalité hongroises. N’hésitez pas à y faire un tour lors de votre visite à Budapest : vous ne serez pas déçus !
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Salut à tous ! Je suis Nicolas, l’associé de Julien. Tout comme lui, je suis diplômé de l’EFHT Paris et je suis un grand passionné de voyages et d’aventures. Explorer de nouveaux horizons, découvrir des cultures différentes et vivre des expériences uniques sont autant de choses qui me tiennent à cœur. Un peu plus réservé, je suis le penseur émotionnel de notre duo, toujours à la recherche de paysages à couper le souffle et de rencontres marquantes. J’aime prendre le temps de savourer chaque moment, d’immortaliser chaque souvenir. 🌿📷 Hâte de partager mes réflexions et mes émotions de voyage avec vous ! 🌎